做工好坏更是直接影响麦秆画的最终效果。一件工艺品的价值很大程度反映在其做工水平上。粗简和精心的做工会产生完全不同的效果。一幅优质的麦秆画，必定是剪裁圆滑、流畅，熨烫的色泽自然、灵活，粘贴平整，无错位、无起皮，色泽明亮，质感韧滑，细部无呲裂、无印痕，造型准确，构图和谐，富有艺术美感。
《周礼》中说: "百工之事，皆圣人之作也。……天有时，地有气，材有美，工有巧。合其四者，麦秆画价格，然后可以为良。"(《考工记》)将自然条件同人工技艺地结合起来才能创造出优良的器物，这是造物设计的重要原则，也是我国古代哲学天人合一思想的体现，是艺术工作者追求的艺术境界。"材美工巧"的麦草艺术--麦秆画的设计制作如果充分考虑到人与自然和生态的关系，秉承和谐共生的设计理念，一定能创造出美妙绝伦的艺术精品。
麦秆画的历史背景
据考证小麦先是由西亚通过中亚进入到我国的西部地区。战国时代的lt;穆天子传gt;记述周穆王西游时，新疆、青海一带部落馈赠的食品中就有麦。商周时期，麦子已入黄河中下游地区。春秋时期，榆林市麦秆画，麦子已是中原地区司空见惯的作物了。《左传》记载，今山东、山西、河南、河北、安徽等地当时都有小麦生产。
从麦子出现在古我国的那一天起，我们聪慧的祖先就开始以麦秆为原材料进行艺术画的创作了，但由于历史变迁和社会动荡，传说中的麦秆画长期以来难觅其踪，直至秦怀王墓发掘时才出土面世。发掘出的麦秆画原作虽经两千多年腐蚀，仍然色泽鲜明，不失古朴本色，令人叹为观止。另有传说：东汉刘秀被王莽追害，万般无奈，藏于麦地之中，麦草随即化为树林保护刘秀。因此当地人视麦草为祈福迎祥之草，逐制作麦草画，供奉朝廷。
依此传说，东汉年间麦秆画的艺术层次与寓意又有了历史性的发展与升华。作为赖以生存的主要食品，小麦历来被人们视为神圣之物，麦秆画批发，古人祭祀天地就赋予了小麦极高的地位，它象征丰收和财富。麦秆画也因为它的材质来源而不仅有浓厚的民间味道，又有着吉祥的象征意味。
然而在封建的农耕社会，麦秆画虽来自民间，却也十分稀罕，更因其作为皇家贡品，所以不可能在平凡百姓中流行，麦秆画多少钱，只能作为奇艺在上层社会间赏析珍藏。老一辈民间艺术家呕心沥血挖掘研究古老的工艺技术，大胆进行实践，使麦秆画这一民间瑰宝重现人间。
麦秸画又称麦秆画、麦草画，一种历史悠久的传统工艺美术品。它和剪纸、布贴一样是一种剪贴艺术。麦秆画主要就是利用麦秸自然光泽和抢撕成丝的特性，经烫色或染用经过：“熏、蒸、漂、刮、推、烫、以及剪、刻、编、绘”等多道工序，一般不着色，根据需要进行剪裁和粘贴而成。
麦秸画经过挑选的麦秸溶液漂洗，使其润白、洁净。如果设计要求只用原色（不需染色），应精选色泽一致、无脏污的麦秸。虽说是原色，但也可将麦秸做成麦秸纸后，用电熨斗烫成浓淡、深浅不同的赭、棕、黄等色调。凡需染色的麦秸要经水煮脱脂，也有用米汤浸泡的，之后才能放入颜料液中染色。
麦秆画染色的时候我们要勤翻动麦秸，这样做的效果就是防止色调颜色不匀。虽然浪费原材料又提升了成本，但这样才能做出美观的麦秆画。
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